пирог с яблоками -всегда удачный

 Пирог по этому рецепту получается всегда удачным!!!
Попробуйте!!!

РЕЦЕПТ:
3 яйца взбить с
 1 стаканом сахара, 
добавить 200 г. размягчённого масла или маргарина, взбить,добавить
4 стакана муки и
 0,5 чайной ложки соды (смешать со щепоткой лимонки,что бы погасить).

 Замесить тесто, оно должно быть нежным, не крутым. Муку  подсыпать постепенно.
 Тесто разделить на 2 части. Больший корж выложить в форму, смазанную маслом, затем начинку- слегка отваренные яблоки, посыпать сахаром, меньший корж нарезать на полоски, уложить решеткой. Можно сверху смазать яйцом.
 Печь минут 40 на среднем огне. Посыпать сахарной пудрой.

рецепт Елены Винокурвой